在许多东说念主学会作念饭的顾虑中，第一说念菜基本都是西红柿炒蛋吧？这竟然是家家户户每天都会吃到的一说念家常菜伊人成人综合，花小钱就能办到，遑急的是养分厚味，是下饭的好伴侣。
我家犬子第一说念好意思食亦然作念的这说念菜，那时他问我：姆妈，是先炒蛋依然先炒番茄？番茄是去皮依然不去皮？需要番茄酱依然需要糖？要加水依然不加水？。。。。
哈哈，一串的问号我无法修起，因为千家有千家的作念法，口味不同当然作念出来的滋味也不同，烹调中的细节也就不同了。
Hongkongdoll最新而我今天只思和天下共享我家的作念法，基本上隔天我餐桌都会上这说念菜，因为下饭，更遑急是这2样食材用钱未几，却能给咱们带来绝顶多的养分，故意健康。
每100克番茄当中含有水分94克、卵白质0.9克、碳水化合物3.5克、胡萝卜素550微克、维生素C19毫克，还有其他的维生素和微量元素。番茄含柠檬酸和苹果酸，能促进胃液和唾液的分泌，匡助消化。所含的谷胱甘肽具有抗癌的功效，可使色素减退或隐没，把稳细胞老化，可减速朽迈。番茄的果胶可镌汰血浆的胆固醇，番茄碱具有抗真菌和抗炎的作用。番茄一般东说念主群均可食用，生食可补充维生素C，糖尿病患者可用来加餐，增强饱腹感
而鸡蛋含有丰富的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等东说念主体所需要的矿物资，含有DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和体格发育故意，能健脑益智，改善顾虑力，并促进肝细胞再生。
--【番茄炒鸡蛋】--
准备的材料：番茄2个，鸡蛋3个，另外再准备香葱少量
调料：生抽、糖、番茄酱、盐
作念法：
1、率先便是把番茄去皮，然后全部都切小块，鸡蛋加少量盐巴打成蛋液，另外葱白和葱段辨认切寸段备用。
2、我家规矩是先炒鸡蛋，炒出来鸡蛋要蓬松难忘要热锅热量，另外便是油稍稍多一些，等油温6成傍边倒入蛋液，蛋液会赶快膨大起来，你就不错立时用筷子拨散开，凝固就盛出来。
3、接着，锅中再次加入少量油放入葱白、番茄丁一王人翻炒，炒至出红汁，然后加入1勺的番茄酱接续翻炒均匀，接着加入适量的水、生抽、糖，然后把鸡蛋加入一王人焖煮几分钟，终末撒入葱段、凭据个东说念主口味加少量盐草率不加就不错了。
我家番茄炒蛋是心爱加一丝水的，这么焖到收汁，然后拌饭就绝顶的开胃，酸中带甜，甜中微酸，是秋季开胃的下饭菜，长幼皆宜，谁都心爱吃。
我是舞之灵小食堂，一位醉心作念饭村生泊长的福州东说念主，亦然好意思食边界原创作家，每天为家东说念主准备一日三餐便是我最本心的事情，也骄傲共享出来和天下一王人疏导学习。接待天下接续关心我伊人成人综合，不知说念吃什么时间来这里望望我，总有一说念安妥你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究
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